• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Рейтинг: 0.0/0

Необходимые ингредиенты:
• Курица – 1шт (1,2- 1,5кг)
• Консервированная кукуруза – 425г
• Куриный бульон – 3ст.
• Масло сливочное – 100г
• Лук – 3шт
• Перец сладкий болгарский – 3шт (зеленый, желтый, красный – по одной штуке)
• Лук-порей – 1стебель
• Сельдерей – 4веточки
• Сливки – 150мл
• Черный молотый перец, соль

Готовим:
• Курицу помоем, порежем на четыре части, посыплем солью и перцем, немного обжарим в кастрюле в 2ст.л. сливочного масла. Вливаем бульон, закрываем крышкой, варим порядка получаса. Бульон сливаем и процедим.
• Добавим в кастрюли остатки масла, на нем обжарим лук, лук порей, сельдерей, нарезанный полосками сладкий перец. Снова зальем бульон, тушим минут пять.
• Вынимаем мясо из супа, отделим мясо от костей, порежем кусочками, снова положим в суп. Добавим консервированную кукурузу, подогреем до кипения.
Перед подачей к столу заправим суп взбитыми сливками.
Приятного вам аппетита!