• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Рейтинг: 0.0/0

Ингредиенты:
Для теста:
• Сметана – ½ст.
• Мука – 1,5ст.
• Масло сливочное – 150г
• Сода пищевая – ½ ч.л.
• Сахар – ½ст.
Для начинки:
• Кислые или кисло-сладкие яблоки – 1кг
Для заливки:
• Сметана – 1ст
• Сахар – ½ст.
• Мука – 2ст.л.
• Яйцо – 1шт

Готовим:
• Растираем мягкое сливочное масло с сахаром, добавим сметану, соду, порциями всыплем муку, замесим мягкое, не липкое тесто. Выложим тесто в форму, распределим, сформируем бортики (форму лучше взять разъемную)
• Яблоки моем, удаляем сердцевину, режем дольками, укладываем в форму поверх теста.
• Яйцо – 1шт
Делаем заливку: растираем сахар, муку, сметану, добавим яйцо, смешиваем все до однородности, можно воспользоваться миксером. Заливку наливаем на яблоки.
• Печем при температуре 170оС, порядка 40-45минут. Готовый пирог остудим, разрежем на порции уже охлажденным.
Приятного вам аппетита!