Главная » Выпечка |
Выпечка на скорую руку
Рейтинг: 0.0/0 • Лаваш армянский – 2листа • Лук – 1шт • Морковь – 1шт •Перец сладкий болгарский – 2шт • Шампиньоны – 300г • Оливки без косточек • Петрушка – небольшой пучок • Масло сливочное, масло растительное. • Пряности (горошины душистого перца, горошины кориандра, сушеный базилик, мускатный орех, имбирь, горчица в зернах) • Соль Готовим: • Лук порежем полукольцами, морковь потрем. • Обжарим на растительном масле морковь, лук, пряности (горошины пряностей разотрем, кроме зерен горчицы, их пока отложим в сторону) • Добавим к овощам порезанные ломтиками шампиньоны, продолжим готовить, пока не выпарится весь сок из грибов. Снимем с плиты, добавим мелко порезанную петрушку, и порезанные на четыре части оливки, перемешиваем. • Выстилаем противень пергаментом, на него кладем лист лаваша, выкладываем часть начинки, кладем лаваш и снова начинку. Слоев может быть несколько. Последний слой – лаваш, его смажем сливочным маслом, посыплем зернами горчицы, поместим противень в разогретую духовку на 15 минут. Приятного аппетита! | |
Счетчики: 490 | Добавил: enotslava |
Всего комментариев: 0 | |